איך לארגן מסיבה לשנה האזרחית החדשה?

קייטרינג חלבי ראשי > איך לארגן מסיבה לשנה האזרחית החדשה?

ליל הסילבסטר הוא הלילה שבו מתחלפת השנה האזרחית ונהוגות בו חגיגות במדינות רבות בעולם, כולל במדינות לא נוצריות העושות שימוש בלוח הגרגוריאני, בהן מתקיימות חגיגות בעלות אופי חילוני. בישראל הוא נחגג מאז ימי המנדט הבריטי, אם כי הוא לא הפך לחג רשמי. עדיין, המוני ישראלים יוצאים לחגוג את ראש השנה האזרחית החדשה באופנים ואירועים שונים, כשהאירוע הנפוץ ביותר הוא מסיבה, במועדונים או בבתים פרטיים. אז איך לארגן מסיבה מוצלחת לערב השנה החדשה?

New Years for Web_0004_jerry-kiesewetter-182712

דבר ראשון: אלכוהול, אלכוהול ועוד אלכוהול

“יין ישמח לבב אנוש” אמרו אבותינו, שהבינו כבר מזמן שכל אירוע משמח הולך ביחד עם שתיה לשוכרה. ליל השנה האזרחית, כמו כל חגיגה אחרת, הוא לילה של שתיה ושמחה. לכן צריך לדאוג לכמות גדולה ולמגוון רחב של אלכוהול. כיוון שבישראל המשקה האלכוהולי הנפוץ ביותר, כמו במקומות אחרים בעולם הוא בירה, כדאי להצטייד בכמות נכבדת של פחיות או בקבוקי בירה מסוגים שונים. רצוי לא להסתפק בבירה מתוצרת מקומית (למרות שבדרך כלל היא הזולה והפופולרית ביותר), אלא לגוון קצת עם בירה תוצרת חוץ ובטעמים מגוונים. זה עלול לייקר קצת את האירוע, אבל בהחלט לשדרג אותו ולהפתיע את האורחים. אם המסיבה שאתם מארגנים היא ליותר מעשרים אנשים, כדאי לחשוב אפילו על חביות עם ברז בירה, במקום פחיות ובקבוקים. בסופו של דבר זה ישתלם יותר וישדרג את איכות הבירה – ומכאן שאת רמת המסיבה. נוסף לבירה כדאי לדאוג כמובן ליין אדום, לבן, ובעיקר – מבעבע. קאווה ו”שמפניה” הם הסמלים המוחלטים של כל מסיבה, ובמיוחד של מסיבת ראש השנה החדשה. אפשר ורצוי גם שיהיו משקאות חריפים כמו וויסקי ו-וודקה הפופולריים, ואם רוצים להכין קוקטיילים מעניינים (תמיד רעיון טוב שמשפר כל מסיבה), אז צריך לדאוג גם למשקאות חריפים אחרים כמו ג’ין, רום, מרטיני, טקילה ואחרים. אם יש לכם חברים שעשו קורס ברמנים אחרי הצבא ואז הלכו לאוניברסטה כדי להיות מתכנתי מחשבים – זה הזמן להגשים את חלומם הישן ולמנות אותם למוזגים שירימו את מצב הרוח במסיבה. אם הפרוטה מצויה בכיסכם, תוכלו להודות לחברים ולשכור ברמנים מקצועיים.

New Years for Web_0003_yutacar-28290

לא שותים על בטן ריקה

עם כמות כזאת של אלכוהול חייבים להכניס משהו לבטן. מסיבה בלי אוכל היא כמו חתונה בלי כלה, וחייבים לדאוג לכיבוד שיילך טוב עם כל האלכוהול האיכותי שסיפקנו. אוכל שמצד אחד יכול לספוג את השתיה ולמתן את ההאנגאובר של הבוקר שלמחרת, ומצד שני שלא יכביד עלינו ברחבת הריקודים או יחנוק את הג’ינס הצמוד ממילא. כאן נכנסים לתמונה הקייטרינג ומגשי הכיבוד החלביים של חנות לחם. הם מתאימים בדיוק לסוג כזה של אירועים ומסיבות, כיוון שהם מאפשרים פינגר-פוד זמין ונגיש לכל האורחים במסיבה. המאכלים שלהם הולכים יד ביד עם האלכוהול: פוקצ’ות, קישים, טורטיות ומאפים מלוחים ופריכים, שמחזקים את הטעם של הבירה וסופגים את האלכוהול; פחזניות סלמון וכריכוני דגים וביצים שהולכים עם הוודקה; סלטים וירקות טריים שעוזרים לשמור על רעננות; מגוון גבינות שמחליקות עם היין; וכמובן – מגשי הקינוחים המתוקים, שחוץ מלספק את מנת הסוכר הנחוצה לאנרגיה ולריכוז בעת הספירה לאחור בחצות, גם יתאימו לקוקטיילים. קייטרינג ומגשי אירוח חלביים מאפשרים להגיש לאורחים מזון טרי וטעים, לא משומר ולא פרווה. הם קולעים לטעם של כל החוגגים ונשארים טריים וטעימים לאורך כל המסיבה.

New-Years-for-Web-Food

תנו לי בוגי

המוזיקה במסיבת סילבסטר היא כמובן אלמנט מרכזי. בניגוד למסיבות אחרות בשאר ימות השנה, שבהן המוזיקה משתנה בהתאם לאופי האירוע, במסיבה לכבוד ראש השנה האזרחית העיקרון שקובע את סוג המוזיקה הוא פשוט וברור: מוזיקה שעושה שמח. לא מדובר בערב שירי משוררים, לא בערב הווי ליוצאי הפלמ”ח, לא במסיבת אימו של נוער שוליים בכייני וגם לא במסיבת מטאל מלאת זעם מיוזע. זאת מסיבת כיף, שבה המוזיקה נועדה לשמור על מצב רוח טוב. דאגו למוזיקה לריקודים, להרגשה טובה, לרוממות רוח. מוזיקה קלילה, שרוב האורחים מכירים ואוהבים. אם אתם יכולים, כדאי לשכורDJ  מקצועי שיעשה את העבודה בצורה טובה ומקצועית. אם אתם מתכוונים לדאוג למוזקה בעצמכם – אמצו את העיקרון המוזכר קודם, גם אם הוא לא מתיישב בדיוק עם הטעם האישי שלכם.

New Years for Web_0001_anthony-delanoix-15928

והרבה אורות

מסיבת סילבסטר היא מסיבה נוצצת. קישוטים, ובעיקר קישוטים מאירים, הם פריטי חובה בכל מסיבה כזאת. כדורי מראות, מנורות צבעוניות, נורות לד ססגוניות, נצנצים, קונפטי, בלונים מבריקים, קישוטים זרחניים, פנסים מהבהבים – כמה שיותר, יותר טוב. הסילבסטר מתקיים בכל שנה בסוף חג המולד – החג הצבעוני והנוצץ ביותר בעולם, ובסמוך לחג החנוכה, כלומר חג האורים. הציפו את המסיבה באורות, ואם יש לכם את הממון, את המרחב ואת אישור המשטרה – דאגו אפילו לזיקוקים.

New Years for Web_0000_nicolas-tissot-335096

לסיכום, אלכוהול איכותי, קייטרינג ומגשי אירוח חלביים, מוזיקה שמחה ואורות נוצצים הם המרכיבים הבסיסיים של כל מסיבת New Years טובה. על כל אלה אפשר להוסיף גימיקים ושטויות כיד המלך: משחקים, תחפושות, קריוקי עם שירים לשנה החדשה, נשיקות בחצות ועוד ועוד. הכי חשוב לשמור על מצב רוח טוב ולא לנהוג הביתה שיכורים.  שנה טובה!

 

New Years for Web_0002_alex-holyoake-139902

 

איך לארגן מסיבה לשנה האזרחית החדשה?
5 (100%) 1 vote
 
Facebook Twitter gPlus